L’edizione di quest’anno è dedicata alla valorizzazione della tradizione della cucina italiana e al ruolo cruciale della Dieta Mediterranea per la salute e il benessere, all’insegna di uno stile di vita sano, equilibrato e sostenibile.
Il 14 novembre con la partecipazione dell’IIC in occasione del Festival “Slow Food Corea Festival” patrocinato dalla Fondazione del Turismo di Jeonnam di Yeosu, città portuale nella costa meridionale del paese, organizzato da Slow Food Corea, dove il rinomato chef italiano Pietro Parisi proporrà piatti a base di legumi, puntando a diffondere il valore del patrimonio culinario locale e a preservare i cibi tradizionali della regione.